07273 TARTE | 0727382783

Turta dulce

Turta dulce

Turta dulce este facuta dupa o reteta medievala. E un biscuit care se facea traditional din cele mai bune lucruri din camara, de Craciun: miere, oua, migdale. Mai tarziu s-au adaugat acele minunatii venite de peste mari si tari, valorand greutatea lor in aur: cuisoarele si scortisoara din Indii. Exista retete din Germania care nu au deloc faina - doar pudra de migdale - pentru un desert cu adevarat decadent.

Formele cu care imprimam modelul in coca de turta dulce sint cioplite de un mester de la Ramnicu Valcea, domnul Ene. Talentul lui la modele figurative - pupeze, pesti, flori - ne-a atras de la inceput. De atunci domnul Ene ne-a lucrat tot felul de modele pe care le vom incerca in iarna asta. Pe langa modelele lui, mai folosim si pe cele in stea de la un mester din Bucovina pe care l-am cunoscut la un targ de la Muzeul Taranului Roman.

Modelul cu cele doua pupeze in chenarul cu inima este un model traditional de Dragobete si simbolizeaza, ati ghicit, dragostea si le-am facut ca marturii de nunta pentru niste prieteni dragi.


Ingrediente: 
faina BIO, cacao, miere, gem, unt, zahar, oua, mirodenii
Gramaj: 
80g

Turta dulce este facuta dupa o reteta medievala. E un biscuit care se facea traditional din cele mai bune lucruri din camara, de Craciun: miere, oua, migdale. Mai tarziu s-au adaugat acele minunatii venite de peste mari si tari, valorand greutatea lor in aur: cuisoarele si scortisoara din Indii. Exista retete din Germania care nu au deloc faina - doar pudra de migdale - pentru un desert cu adevarat decadent.

Formele cu care imprimam modelul in coca de turta dulce sint cioplite de un mester de la Ramnicu Valcea, domnul Ene. Talentul lui la modele figurative - pupeze, pesti, flori - ne-a atras de la inceput. De atunci domnul Ene ne-a lucrat tot felul de modele pe care le vom incerca in iarna asta. Pe langa modelele lui, mai folosim si pe cele in stea de la un mester din Bucovina pe care l-am cunoscut la un targ de la Muzeul Taranului Roman.

Modelul cu cele doua pupeze in chenarul cu inima este un model traditional de Dragobete si simbolizeaza, ati ghicit, dragostea si le-am facut ca marturii de nunta pentru niste prieteni dragi.

Product Category: 

Contact

 | 0727-382-783

Vasile Alecsandri nr 3, sector 1
Bucuresti

Program

INCHIS - 22 AUGUST
Marti - Vineri 9.00 - 20.00
Sambata 9.00 - 13.00

Duminica si Luni inchis